![Адыгейский сыр | Рецепты сыра | Сырный Дом: все для домашнего сыроделия Домашний адыгейский сыр](https://cdn.tveda.ru/thumbs/9ea/9ea5618a7be660ca8a756f1869f7b3f5/9b84e24428fc41a55c12728a371977cd.jpg)
Как сделать Адыгейский сыр на ферменте
Адыгейский или черкесский сыр адыг. Матэкъуае: «матэ» — корзина, «къуае» — сыр — национальное блюдо черкесской кухни. Этот сорт сыра из Адыгеи любят за его нежный, приятный вкус и аромат и, конечно же, за простоту приготовления. Он входит в топ самых легких сыров с использованием молокосвертывающего фермента и готовится без созревания. Мягкий адыгейский сыр не только кладут на бутерброд, он идеален для приготовления свежих овощных салатов.
![Nav view search Как приготовить адыгейский сыр. Рецепт в инфографике](https://lk.rdshop.ru/upload/c8628dd4d1.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Блюда с адыгейским сыром](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d7947c8f-f377-4931-b252-1f0522869453/d7947c8f-f377-4931-b252-1f0522869453.jpg)
![Адыгейский сыр Простые рецепты адыгейского сыра в домашних условиях](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/16/01/1579898_20690-710x550x.jpg)
![Процесс приготовления адыгейского сыра Рецепты из адыгейского сыра](https://img.povar.ru/mobile/8a/2b/18/9d/domashnii_adigeiskii_sir-406073.jpg)
![Адыгейский сыр в маринаде Как сделать себе вкусно или 4 рецепта Адыгейского сыра](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0014/0664/140664-ed4_wide.jpg?1628920384)
![Добро пожаловать на Аймкук! Блюда из адыгейского сыра](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/365/big_364283.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 г Блюда из адыгейского сыра](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/31/49/2546084_60030-710x550x.jpg)
![Блюда из адыгейского сыра – рецепты с фото (пошагово) Как сделать Адыгейский сыр на ферменте](https://buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2019-05/2U05RQ7pb2ABX5aoxLxRG3JvAooFMHZx8BQb9V9pzKk.jpg?itok=3U-yG-1-)
![Адыгейский сыр Адыгейский сыр: рецепт в домашних условиях](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/1b/d1b8d158f3aba7b08c6dcd912ae44604_l.jpg)
![Сезонное меню Готовим адыгейский сыр в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/5a/1b/db/73/adigeiskii_sir_s_zeleniu-189793.jpg)
![Сезонное меню Адыгейский сыр рецепт](https://i.ytimg.com/vi/XxDqNykoVmM/maxresdefault.jpg)
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
![Правила комментирования Как приготовить адыгейский сыр. Рецепт в инфографике | РЕЦЕПТЫ | ИНФОГРАФИКА | АиФ Адыгея](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a6091291-8b9a-4155-ad5a-75a13869a7d2/a6091291-8b9a-4155-ad5a-75a13869a7d2.jpg)
![Адыгейский сыр с минимумом ингредиентов Адыгейский сыр в маринаде](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/09/syr-adygejskij-008-21-08-28.jpg)
![Продукты для рецепта Как сделать Адыгейский сыр с ферментом](https://syrodelie.com/upload/iblock/d8e/adygeisk2anons.jpg)
![Смотрите также: Адыгейский сыр рецепт, адыгейский сыр с сычужным ферментом](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-07/1625950140_screenshot_89.jpg)
![Блюда из адыгейского сыра – рецепты с фото (пошагово) Блюда из адыгейского сыра — 20 рецептов с фото. Что приготовить с адыгейским сыром?](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/03/Adygejskij-syr-zapechennyj-v-duhovke-syr-500x333.jpg)
![Мы в социальных сетях Адыгейский сыр: рецепты с фото простые и вкусные | Меню недели](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/adigeygribam/rec.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Блюда с адыгейским сыром - рецепты с фото и видео на 4печника.рф](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/07/05/1056845_14519-710x550x.jpg)
![Адыгейский сыр: рецепт в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/tM3KNecLtnc/maxresdefault.jpg)
![Блюда с адыгейским сыром, пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»](https://buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2020-10/eljF9qEMPAjmy0sGWSDyXgF7fqZHsSenhCDvX3O23t8.jpg?itok=h2_w2JV9)
![Адыгейский сыр в домашних условиях — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://i.ytimg.com/vi/b5qZykNBxr0/maxresdefault.jpg)
![Адыгейский сыр в домашних условиях из молока — 3 простых рецепта пошагово с точными дозировками](https://shop.syrodelkin.ru/image/data/img/adigejskij-sir-v-domashnih-uslovijah.jpg)
Теги: адыгейский рецепт. Адыгейский сыр в домашних условиях c сычужным ферментом. Растворите его в 20 миллилитрах не хлорированной воды, внесите в молоко и перемешайте. Равномерно распределите порошок закваску для адыгейского сыра по всей поверхности молока и дайте ему регидратироваться в течение минут. После этого молоко необходимо перемешать. В течение этого времени не допускайте падения температуры.
![Адыгейский сыр в домашних условиях](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/bb/3bb1b9d54ec2f2f822c8ad9ae7a43c7d.jpg)
![Домашний адыгейский сыр](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/01526f00-39bf-4acb-ba06-37a28a14606c/01526f00-39bf-4acb-ba06-37a28a14606c.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/adygcheeseperzem/rec.jpg)
![](https://znaj.ua/crops/3f5ca7/620x0/1/0/2023/01/03/XWH6Yq5uHgMeArVoylx0PxlDwkaWjVxmCsOrw7vS.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-04/1617231527_screenshot_61.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/06/68511_33769-710x550x.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/cabddea0-51df-4db0-9658-cf5b5bb377fb/cabddea0-51df-4db0-9658-cf5b5bb377fb.jpg)